La création de valeur, finalité de l'entreprise, se génère lors de son fonctionnement. Celui-ci s'articule en une série de processus auquel il est donc légitime de porter une attention soutenue.

Il existe ainsi dans l'entreprise toute une série de processus plus ou moins interconnectés (définition des cibles, mise au point des offres, production des serpros Serpro = Ceux des produits et services qui permettent au client de créer de la valeur., traitement de l'administration des ventes, respect des impératifs comptables et fiscaux, …).

Il faut donc identifier, analyser et optimiser les divers processus qui sous-tendent le fonctionnement.